Ce qu’on peut manger
La posta (tranche de boeuf
à la Mirandaise saussissan,assaisenné,
à l’ail, le chorize le jambon de
pays,les cotelettes de mirandesa de porc saumuré,
les soupes de matonça,la perdrix le lapin,
le gateau de pâcques (‘’folar’’
et ‘’bola doce’’).